jasminexlam

來到悉尼這3年裡吃多了好多韓式的食物.

再過一陣子再開文寫我喜歡吃的韓國菜..今天說說拌菜:D  這邊好多韓國菜都是家庭式的..總覺得好地道的感覺

這個是在我家附近的豆腐屋的拌菜..最喜歡吃的是左邊第一個魚片還有洋蔥的很香

泡菜這家做得一般..菜有點太硬..不過之後有改善

雞蛋是打在豆腐湯的..

這是在eastwood的..這邊拌菜我常常不吃豆芽菜

這家吃烤肉的..圓圓的土豆泥好好吃..

兩個星期前到韓國餐廳吃了一次..可是那家做得很油..所以就決定自己試試看做...

找來了maangchi的食譜(我差不多所有韓國的食物都用maangchi的:) 成功率很高

食譜按這裡

maangchi用的是牛肉..我家只有羊肉..所以用了羊:)

maangchi的食譜步驟很多..我是全部一起做的..沒有分那麼多步驟

這個做起來真的一點也不難..我省了步驟後半個小時內完成呢

又做多了...留了一點在便當..其他冰起來:)

昨天星期六是教會青少年團契的活動日..去了alexandria的彈床park

跳了一個小時好累哈..從6pm跳到7pm:)

之後去吃飯..朋友說去tempe的Harry's Cafe de Wheels吃..

我們人多..所以坐外面

這個meat pie聽說是他們家最有名的吧..有很多口味..

有牛肉..有雞肉..我點的是cheese&bacon

起司是在pie的上的.綠色的是mash pea然後白的是土豆泥..

吃一個就已經快飽了...

今天一打開冰箱看到上個禮拜開的bocconcini 還有各種買了很久又來不及用的東東..

bocconcini是一種口感很像monzerella的起司..就打算做pizza

pizza base是我姐做的..我負責放粉什麼的哈哈..

pizza base用的是jamie oliver的食譜..到google搜一下就好:)

我家還有冰玉米呀 冰波菜呀什麼的..看到什麼就放什麼上去

這是還沒放進烤箱的

我這次總共做了4個..這是第一個..圓的那個就是bocconcini了

今天沒什麼事..然後媽媽又說想出去走走..

上年12月去過了一次就再沒去newtown了..有點想念西瓜蛋糕..所以就去newtown了

西瓜蛋糕上面有草莓,葡萄,玫瑰花..那個cream是用rosewater調味的:D所以很香.

午餐去了一個看上去不錯的cafe.可是我覺得不太好吃

我媽的燒雞

我姐的t-bone

我很少自己研究料理..所以差不多都是到其他blog看blogger的食譜

做法在最底:)

我通常做的是水餃可是最近有想做做看餛飩了 暫時不做煎餃

會做這個是因為媽媽的朋友來吃晚飯而我媽又想我跟我姐做給人家吃的:D

我好像一開始做成了信封的樣子很怪哈哈..看錯了做法

之前買了2包餛飩皮..媽媽朋友來吃飯用了1包 還有一包

就多做了一點星期一上班做便當:D 因為我只是casual 一周就上一天..所以要儘量其他時候吃掉 我沒放冷藏櫃

話說6月20幾號的時候 我媽來了悉尼

媽媽當然喜歡做很多中湯..所以買了超級多蘿蔔 可是她眼闊肚窄

眼看蘿蔔們快要壞掉了就打算做蘿蔔蛋糕了..這次主要是我姐做的這個我那時候在忙其他東西..有空才走過去攪拌一下

橙色一點一點的就是蘿蔔了:D 本來是磨很細的可是磨3根蘿蔔實在是太累人了

所以就磨大一點了

這蛋糕還+了肉桂..所以很香:)

它樣子有一點塌因為照相的時候放了一會會了

最近都在artarmon忙..又想起這邊星期四五有market..所以今天就跟我姐去了chatswood

以前就在chatswood打工所以這玩意我常吃..

可是沒在這邊打工之後就很少過來了

這次點的是sumarai組合:是有章魚x4 & 蟹x4 另外還有蝦的

很好吃:D

昨天晚上去了吃泰國菜了..自從來了悉尼之後就常常吃泰國餐了:D

昨晚吃的是叫THAI FLAVOUR的餐廳..是媽媽的朋友的兒子開的:)

地址在文的最底

昨天晚上吃得有點high所以都望了照主食哈哈

第一盤是春卷..跟中式的有點像..但是比較辣..口味也比較重

還是前菜:我們每一種肉都點了這個樣子的 雞肉豬肉牛肉  我覺得豬肉最好吃:p

看到了後面那個蘑菇嗎?我們每一次來都會點的.

家裡之前剩了一堆ricotta cheese所以就想起可以做cupcake

在網上找到了一個很好吃的食譜 按這裡 我家沒有香草味所以就+了rum進去

呼終於考完試了!!! 連續三天考試真的很趕@@ 不過現在考完了..放假了!!!!

最近悉尼的店都在瘋狂減價..所以昨天就去了chatswood逛街去了

逛了一下下有點餓..就找吃的..可是走來走去也不知道吃什麼好

到了westfield看見這家cafe (名字被我忘了)看上去不錯就點了一份chicken boscaiola

好好吃:D

今天跟我姐又開始考試的STRESS COOKING:P

今天做了我姐拿手的香腸面包

因為做了兩次發酵所以很鬆的說:)

唉呀..照片沒照好

這是在悉尼很多人光顧的店:D

話說我姊的朋友要過來我們家住一晚..經過CITY的ZUMBARONS就PICK UP了一份ASSORTED的..

哈哈最近坐在地上溫書所以基本上都是在地毯上生活的嘻嘻

我選了盒子內最遠的那顆:)

是黑巧克力的口味..好好吃喔..

家的冰箱放了好多韓國的魚片所以就打算做韓國辣炒年糕年糕了

哈哈我就直接照在鍋裡的樣子了:P

這次湯放得有點多..所以最後汁有點太多了.

我是用MAANGCHI的RECIPE:) 可以試試看做喔

做法<--按這裡

這是我第一次做的便當

-PASTA沙拉

-南瓜

-魚丸

-玉米煎餅